SKŁADNIKI

• 3 jajka,
• 1 płaska łyżka mąki kokosowej,
• 1 płaska łyżka wiórków kokosowych,
• 1,5 łyżki maku mielonego na sucho,
• skórka z pomarańczy,
• odrobina aromatu migdałowego lub pomarańczowego,
• 1-2 łyżki erytrolu, 
• ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 1,5 łyżki masła klarowanego.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaję żółtka, potem słodzik i kontynuuję ubijanie.
2. Następnie dodaję skórkę z pomarańczy, aromat, proszek do pieczenia, mąkę, wiórki kokosowe oraz mak. Mieszam delikatnie.
3. Na patelni podgrzewam tłuszcz  przekładam ciasto. Zmniejszam ogień i smażę z obu stron na złoty kolor.
4. Podaję z twarogiem sernikowym lub mascarpone oraz płatkami migdałowymi i kawałkami pomarańczy*. 

*dobór dodatków według uznania i stosowanej diety. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości (bez dodatków)

• białko 26 g,
• tłuszcz 51 g,
• węglowodany 3 g,
• kalorie 583 kcal.