SKŁADNIKI

na ok. 40 sztuk średniej wielkości ciasteczek

• 2,5 szklanki płatków owsianych,
• 1 szklanka mąki (u mnie żytnia),
• 1 szklanka ziaren słonecznika,
• 1 jajko,
• pół szklanki słodziku (np. erytrol)
• 250 g masła (może być także klarowane),
• szczypta cynamonu,
• opcjonalnie garść posiekanych orzechów laskowych, 
• szczypta soli.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Masło ucieram z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaję jajko. Następnie wszystkie sypie składniki i dokładnie mieszam.
3. Uformowane ciasteczka układam na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piekę w piekarniku nagrzanym do 170°C przez ok. 15 minut.