Na patelni podgrzewam tłuszcz. Dodaję pokrojony czosnek i cebulę. Po kilku chwilach drobno pokrojoną paprykę chili oraz zwykłą. Mieszam co jakiś czas.
Gdy tylko zaczną rumienić się dodaję pokrojone w paski mięso (można wcześniej lekko posypać solą). Smażę mieszając co jakiś czas, aż straci różowy kolor i będzie rozpadać się pod naciskiem.
Dodaję śmietankę/krem kokosowy. Mieszam. Na koniec dodaję przyprawy i sok z cytryny. Obficie posypuję natką pietruszki.
