2 łyżki mąki (u mnie tym razem z zielonego groszku),
2-3 łyżki oliwy,
szczypta soli,
2-3 parówki dobrej jakości.
WYKONANIE
Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę. Następnie dodaję żółtka. Na koniec mąkę. Mieszam delikatnie. Dodaję pokrojone w plastry parówki. Mieszam.
Na patelni rozgrzewam oliwę. Smażę z obu stron na rozgrzanym tłuszczu (cały czas na małym ogniu).
