SKŁADNIKI

• 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowe),
• kawałek pora,
• pół cebuli, 
• pół małej główki kapusty (ok. 600 g),
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 1,5 litra rosołu,
• 3 łyżki masła,
• ziele angielskie, liście laurowe, 
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, pół łyżki ostrej papryki, 1 łyżka majeranku, 
• sól, świeżo mielony pieprz. 
• garść koperku.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w ebooku:

WYKONANIE

1. Na patelni podgrzewam 1-2 łyżki masła lub smalcu i smażę mięso.
2. Dodaję przyprawy i dokładnie mieszam. Smażę pod przykryciem na małym ogniu pamiętając o mieszaniu co jakiś czas.
3. Tymczasem w garnku podgrzewam tłuszcz i smażę pokrojony por i cebulę. Następnie dodaję pokrojoną kapustę. Mieszam i smażę przez kilka minut.
4. Dodaję gorący rosół oraz usmażone mięso mielone z patelni. Dokładnie mieszam całość. Dodaję liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadzam do wrzenia i gotuję ok. 15 minut.
5. Dodaję koncentrat pomidorowy. Ponownie doprowadzam do wrzenia doprawiam do smaku, na koniec posypuję garścią posiekanego koperku albo natki pietruszki.  
6. Można podawać także z łyżką kwaśnej śmietany. 

MAKROSKŁADNIKI

w całości / w jednej porcji (było 6):

• Białko 197 / 33 g,
• Tłuszcz 103 / 17 g, 
• Węglowodany 37 / 6,2 g,
• Kalorie 1957 / 326 kcal.