SKŁADNIKI:

• 260 g majonezu,
• 4 jajka,
• 60 g mąki kokosowej,
• 30 g mielonego siemienia lnianego,
• 30 g łupiny babki jajowatej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka soli.

WYKONANIE:

1. Wszystkie składniki łączę do uzyskania jednolitej masy. Odstawiam na ok. 10 minut.
2. Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160-170C przez ok. 50-60 minut.
3. Studzę na kratce.