Super prosty keto chleb z serkiem wiejskim upieczony w air fryer! Znakomita baza do keto kanapek np. ze smalcem i ogórkiem!

SKŁADNIKI

• 200 g (1 opakowanie) serka wiejskiego ziarnistego,
• 3 jajka,
• 15 g ziaren słonecznika, 
• 10 g nasion chia,
• 10 g mąki bambusowej / błonnika bambusowego,
• 25 g mąki łubinowej, mąki kokosowej lub migdałowej,
• 20 g łupiny babki jajowatej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki soli,
• opcjonalnie ulubione zioła (np. włoskie) /przyprawy.

Podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić z kodem rabatowym SAGANEK.

Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków:

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki przekładam do misy i mieszam dokładnie. Ciasto przekładam do formy (np. tortownicy o średnicy 16 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Piekę w air fryer w temp. 160ºC przez 20-25 minut. Następnie chlebek wyjmuję z formy, odwracam spodem do góry i przekładam bezpośrednio do kosza air fryera. Piekę w temp. 150ºC przez ok. 8-12 minut (najlepiej obserwować).
3. Po upieczeniu zostawiam w uchylonym air fryer na kilka minut. Następnie studzę na kratce.

Makroskładniki w całości:

• białko 61 g, 
• tłuszcz 38 g, 
• węglowodany 12 g,
• kalorie 700 kcal.