W wersji dla dorosłych można dodać słodki alkohol (świetnie sprawdza się adwokat lub amaretto). Zwykle robię bez alkoholu, specjalnie dla Dziecka, jako alternatywę dla kupionych lodów, często przesłodzonych, z zawartością podejrzanych składników. Ostatecznie można dodać odrobinę startej czekolady albo po prostu owoce sezonowe.

Składniki na 2 średnie porcje:

• 4 dojrzałe banany,
• pół szklanki maślanki,
• szczypta cynamonu (opcjonalnie).

Wykonanie

1. Banany myję, obieram ze skórki, układam w zamykanym pojemniku i zamrażam (ok. 1-2 godz.). Jeśli zamrażanie trwało dłużej, po wyjęciu z zamrażalnika czekam ok. 30 minut, żeby trochę zmiękły.
2. Banany umieszczam w głębszym naczyniu, dodaję maślankę, ewentualnie cynamon i dodatki (kieliszek alkoholu, startą czekoladę lub garść świeżych owoców) i miksuję blenderem do uzyskania jednolitej masy.
3. Przed podaniem można umieścić na 1-1,5 godz. w zamrażalniku, choć nie jest to konieczne. My nie czekamy, zjadamy lekko ścięte, w postaci gęstego smoothie:)