SKŁADNIKI:

• 3 białka,
• 3 duże albo 4 małe jajka,
• 70 g mielonego siemienia lnianego,
• 70 g mąki migdałowej,
• 50 g mąki kokosowej,
• 20 g łupiny babki jajowatej,
• 80 g ciepłej wody,
• 70 g rozpuszczonego masła,
• 1 łyżeczka soli,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

WYKONANIE:

Wszystkie składniki blednuję na do uzyskania jednolitej gęstej masy. Przekładam do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia.

Piekę w nagrzanym do 170°C piekarniku przez ok. 45-55 minut. Kroję po ostudzeniu. Smacznego!