Aromatyczne, pożywne i bardzo smaczne. Keto cebularze upieczone w air fryer. Super na ciepło i na zimno np. do śniadaniówki.
NADZIENIE
- 1 cebula w piórkach,
- 1,5 łyżki masła,
- szczypta soli,
- garść startego żółtego sera,
- natka pietruszki i płatki chili.
CIASTO
- 2 jajka,
- 50 g startego na drobnych oczkach sera cheddar,
- 1,5 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego,
- 10 g mąki bambusowej,
- 25 g mąki migdałowej,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- duża szczypta soli,
- opcjonalnie czosnek granulowany,
- odrobina rozmarynu /ziół prowansalskich.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków:
WYKONANIE
- Cebulę kroję w piórka. Układam w okrągłym naczyniu (najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia). Mieszam z solą, posypuję skrawkami masła. Wstawiam do air fryera na ok. 8 minut i piekę w temp. 160ºC.
- Po kilku minutach warto sprawdzić i ewentualnie zamieszać. Można także dodać 1-2 łyżki wody, jeśli cebula zbyt mocno wysycha.
- Wszystkie składniki na ciasto łączę. Upieczoną cebulę posypuję startym serem. Przykrywam ciastem, nadając okrągły kształt placka.
- Kontynuuję pieczenie w temp. 160ºC przez ok. 15-20 minut (najlepiej obserwować). Po upieczeniu odwracam cebulą do góry. Posypuję natką pietruszki i chili.
Makroskładniki w całości
- białko 42 g
- tłuszcz 62 g
- węglowodany 14 g
- kalorie 803 kcal
