SKŁADNIKI
- 160 g twarogu (może być także owczy lub kozi),
- 2 jajka,
- 2 łyżki miękkiego masła,
- 2 łyżki erytrolu,
- 15 g mąki bambusowej,
- 30 g mąki migdałowej,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- wanilia lub aromat pomarańczowy/ waniliowy/ cytrynowy,
- opcjonalnie skórka z cytryny lub pomarańczy,
- szczypta soli.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:
WYKONANIE
- Do twarogu dodaję słodzik i miękkie masło i łączę. Następnie pozostałe składniki. Mieszam do połączenia.
- Ciasto układam za pomocą łyżki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (jedna łyżka jedno ciastko).
- Piekę przez ok. 15 minut w temp. 170°C (trzeba obserwować).
Makroskładniki w całości / w jednym ciastku (13):
- białko 46 / 3,5 g,
- tłuszcz 72 / 5,5 g,
- węglowodany 9 / 0,7 g,
- kalorie 890 / 68,5 kcal.
