Składniki 

• 170 g miękkiego masła lub smalcu,
• 250 g tłustego twarogu (może być kozi lub owczy),
• 50 g mąki łubinowej,
• 10 g mielonego złocistego siemienia lnianego odtłuszczonego, 
• 20 g mąki bambusowej,
• 50 g mąki migdałowej, 
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku, 
• 2-3 łyżki oliwy, 
• ćwierć łyżeczki soli,
• mak do posypania. 

*produkty możesz kupić z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych przepisów na keto bułki i bochenki znajdziesz w pakiecie:

WYKONANIE

1. Na patelni podgrzewam oliwę i smażę drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem (do lekkiego zrumienienia). Zdejmuję z ognia i zostawiam do ostudzenia. 
2. Wszystkie składniki przekładam do misy i mieszam do uzyskania zwartego ciasta. Lepię kulki, które układam na blasze wyłożonej papierem, spłaszczam na grubość ok. 3 mm. Posypuję makiem.
3. Piekę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 150°C, aż się zrumienią u mnie ok. 10-15 minut. Zdejmuję z blachy po całkowitym ostudzeniu.

Makroskładniki w całości:

• białko 67 g,
• tłuszcz 227 g,
• węglowodany 28 g,
• kalorie 2457 kcal