SKŁADNIKI

• 100 g twarogu półtłustego,
• 200 g mascarpone,
• 50 g tłustej śmietany/śmietanki*,
• garść liści mięty,
• sok z połowy cytryny,
• 1-2 łyżki erytrolu,
• dwie kostki gorzkiej czekolady

*jeśli chcemy, żeby deser był nieco lżejszy możemy użyć śmietany 18% (albo zastąpić gęstym jogurtem).

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki blenduję do uzyskania jednolitej masy. Przekładam do naczynia i chłodzę.
2. Po 1,5-2 godziny lody mają kremową konsystencję. Podaję ze startą czekoladą. 

MAKROSKŁADNIKI w całości / w jednej porcji (3):

• białko 28 / 9,3 g,
• tłuszcz 114 / 38 g,
• węglowodany 19 / 6,3 g,
• kalorie 1221 / 407 kcal.