SKŁADNIKI

• ok. 300 g drobno posiekanej kapusty pekińskiej,
• garść szczypiorku,
• garść koperku,
• 1-2 przeciśnięte ząbki czosnku,
• 4 jajka,
• 3-4 łyżki mąki łubinowej,
• 100 g startego na drobnych oczkach sera cheddar lub gouda,
• tłuszcz do smażenia,
• opcjonalnie odrobina pieprzu ziołowego,
• sól, świeżo pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto znajdziesz w tym ebooku:

WYKONANIE

1. Umytą i osuszoną kapustę pekińską siekam drobno lub rozdrabniam malakserem. Do miski wbijam cztery jajka. Dodaję rozdrobnioną kapustę oraz pokrojony szczypiorek, koperek, przeciśnięty czosnek, starty ser, mąkę i przyprawy. Dokładnie łączę. 
2. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Z ciasta formujemy łyżką małe placki i smażę z obu stron na złoty kolor. Podaję z ulubioną surówką. 

Makroskładniki w całości (nie liczyłam tłuszczu do smażenia):

• białko 74 g,
• tłuszcz 52 g,
• węglowodany 10 g,
• kalorie 848 kcal.