SKŁADNIKI

• 2 białka,
• 1 jajko (żółtko i białko oddzielnie),
• 50 g mieszanki drobnych ziaren (chia, len, sezam, słonecznik, posiekane orzechy, posiekane pestki dyni),
• 10 g (1 łyżka) mąki kokosowej, lnianej, migdałowej, konopnej,
• ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• opcjonalnie dowolne przyprawy,
• tłuszcz do smażenia.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE 

1. Zaczynam od ubicia białek ze szczyptą soli. Na koniec ubijania dodaję żółtka. Następnie sypkie składniki. Delikatnie łączę.
2. Na patelni podgrzewam tłuszcz. Za pomocą łyżki układam porcje ciasta na rozgrzanej patelni. Przykrywam.
3. Po ok. 3 minutach odwracam na drugą stronę, żeby zrumienić. 

Makroskładniki w całości / w jednej bułce (8):

• Białko 27 / 3,4 g
• Tłuszcz 39 / 4,9 g,
• Węglowodany 7 / 0,9 g,
• Kalorie 503 / 63 kcal