SKŁADNIKI

• 150-200 g dyni hokkaido,
• pół czerwonej papryki,
• pół zielonej papryki,
• 200 g ser feta,
• 4 jajka,
• 1,5 łyżki kwaśnej śmietany, 
• 1 ząbek czosnku,
• 2-3 łyżki oliwy, 
• pół łyżeczki oregano,
• opcjonalnie odrobina skórki z cytryny, 
• sól, pieprz.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych pomysłów na diecie keto i low carb znajdziesz w eBookach oraz pakietach eBooków:

WYKONANIE

1. Warzywa i ser feta kroję w kostkę. Układam w naczyniu, lekko polewam oliwą i piekę przez ok. 12 minut w temp. 160ºC.
2. Jajka roztrzepuję ze śmietaną, 1 łyżką oliwy i przyprawami. Polewam warzywa z fetą. Kontynuuję pieczenie przez ok. 10-13 minut w temp. 150-160ºC.
3. Jeśli użyjemy innego gatunku dyni lub chcemy, żeby była bardziej miękka możemy zacząć od upieczenia samej pokrojonej dyni, następnie po ok. 10 minutach dodajemy pokrojoną paprykę i fetę i dalej postępujemy podobnie. 

Makroskładniki w całości:

• białko 66 g,
• tłuszcz 91 g,
• węglowodany 20 g,
• kalorie 1166 kcal.