Owoce możemy dowolnie zmieniać lub mieszać. Deser możemy „odchudzić” zastępując mascarpone serkiem kanapkowym.

SKŁADNIKI

• 250 g mascarpone,
• 300 ml jogurtu naturalnego greckiego,
• sok z cytryny,
• ok. 100 g truskawek,
• opcjonalnie wanilia, 
• ewentualnie 1-2 łyżki słodziku w pudrze, 
• 60 g gorzkiej rozpuszczonej czekolady 80%. 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:

WYKONANIE

1. Mascarpone i jogurt miksuję do połączenia i napuszenia. Na koniec dodaję sok z cytryny, wanilię i ewentualnie słodzik i jeszcze przez chwilę miksuję.
2. Połowę masy przekładamy do wysokich słoików (ok. 300 ml). Do każdego słoika wrzucam po 2-3 pokrojone truskawki.
3. Resztę masy miksuję z rozpuszczoną czekoladą. Przekładam do trzech słoików przykrywając truskawki.
4. Wierzch deseru dekoruję pokrojonymi truskawkami i rozpuszczoną czekoladą. 

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (3):

• białko 26 / 8,7 g,
• tłuszcz 161 / 53,7 g,
• węglowodany 45 / 15 g,
• kalorie 1756 / 585 kcal.