Kokosowo-twarogowe (składniki na 6 sztuk): 

• 120 g serka kanapkowego,
• 30 g rozpuszczonego masła,
• 3 łyżki wiórków kokosowych (najlepiej drobnych),
• 1 łyżka mąki kokosowej,
• 1 łyżka eryrytolu,
• 1-2 łyżki soku z cytryny.

Do obtoczenia:

wiórki kokosowe

Makroskładniki  w całości / w jednej kulce (było 6 sztuk):

• białko ok. 11 / 1,8 g
• tłuszcz ok. 70 / 11,7 g
• węglowodany ok. 8,6 / 1,4 g,
• kalorie ok. 690 / 115 kcal.

Kawowe z orzechami (składniki na 6 sztuk):

• 3-4 łyżki masła orzechowego,
• 1,5 łyżki kakao,
• 30 g rozpuszczonego masła
• 2 łyżki mąki  kokosowej, 
• 80-100 ml mocnego espresso, 
• 1 łyżka erytrolu,
• szczypta soli.

Do obtoczenia:

posiekane orzechy

Makroskładniki  w całości / w jednej kulce (było 6 sztuk):

• białko ok. 20 / 3,3 g
• tłuszcz ok. 89 / 14,8 g
• węglowodany ok. 16 / 2,7g,
• kalorie ok. 954 / 159 kcal.

Chałwowe z czekoladą (składniki na 5 sztuk):

• 50 g czekolady gorzkiej (80-85% kakao),
• 100 g śmietany 30%,
• 20 g rozpuszczonego masła,
• 0,5 łyżki erytrytolu,
• 50 g tahini,
• 1 łyżka mąki kokosowej,
• szczypta soli,
• aromat rumowy.

Do obtoczenia:

starta czekolada i/lub wiórki kokosowe 

Makroskładniki  w całości / w jednej kulce (było 5 sztuk):

• białko ok. 22 / 4,4 g
• tłuszcz ok. 118 / 23,6 g
• węglowodany ok. 18 / 3,6 g,
• kalorie ok. 1249 / 250 kcal.

Wykonanie

Składniki na masę poszczególnych kulek łączę (można użyć blendera). Jeśli masa okaże się zbyt luźna odstawiam do zamrażalnika. Po ok. 30 minutach jest gęsta, wtedy lepię kulki i obtaczam w wiórkach, orzechach i/lub w czekoladzie. 

 

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach: