SKŁADNIKI

• 3 jajka*,
• 130 g serka kanapkowego śmietankowego (np. California, Twój smak, Almette)*, 
• 25 g drobnej mąki kokosowej,
• 15 g mąki łubinowej,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 25 g rozpuszczonego, ostudzonego masła,
• 2-3 łyżki erytrolu,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• opcjonalnie wanilia, 
• niepełna łyżeczka
• proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 60 g pokrojonego jabłka. 

*w temperaturze pokojowej

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Wszystkie składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. 
2. Dodaję drobno pokrojone jabłka i mieszam. Ciasto przekładam do foremek na muffiny, u mnie 9 porcji.
3. Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temp. 150-160⁰C przez ok. 30 minut. Ostudzone posypać słodzikiem w pudrze.

Makroskładniki w całości / w jednej porcji (9):

• Białko 39 / 4,3 g,
• Tłuszcz 66 / 7,3 g,
• Węglowodany 15 / 1,7 g,
• Kalorie 822 / 91,3 kcal.