SKŁADNIKI

• 120 g masła,
• 50 g migdałów w słupkach,
• 15 g mąki kokosowej,
• 50 g dowolnych orzechów (np. laskowe, włoskie lub pekan),
• 2 łyżki erytrolu lub ksylitolu,
• 2 łyżki tahini lub masła orzechowego,
• szczypta soli.

* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK

WYKONANIE

1. Masło rozpuszczam i doprowadzam do skarmelizowania (do uzyskania bursztynowego złotego koloru). Na koniec dodaję słodzik i szczyptę soli.
2. Następnie tahini lub masło orzechowe. Mieszam do połączenia.
3. Na koniec dodaję resztę składników i łączę.
4. Masę przekładam do formy u mnie ok. 12 x 20 cm.  Wstawiam do lodówki. 
5. Po całkowitym stężeniu kroję na dowolnej wielkości kostki.

Makroskładniki w jednej kostce (całość podzieliłam na 21 porcji): 

• białko ok.  1,34 g
• tłuszcz ok.  8,45 g – 
• węglowodany:  ok.  1,22 g –
• energia ok. 85 kcal