🍦 Polecane na lato
Masz ochotę na lody bez cukru?
W moim e-booku „Lody i desery mrożone Keto i Low Carb” znajdziesz 27 prostych przepisów na domowe lody, sorbety, batony mrożone, puddingi i desery na zimno — bez dodatku cukru, w wersji keto i low carb.
Idealne, gdy chcesz zjeść coś zimnego i słodkiego, ale bez klasycznego cukrowego odlotu 😉
Zobacz e-book z lodami 🍓PDF do pobrania po zakupie • przepisy bez cukru • keto i low carb
Składniki
- 300 g tłustego twarogu mielonego,
- 2 łyżki (lub więcej) erytrolu,
- 1 cytrynowa galaretka bez cukru,
- 1 łyżeczka żelatyny,
- ok. 80-100 ml wody do rozpuszczenia galaretki i żelatyny,
- sok z jednej cytryny (ewentualnie także skórka),
- opcjonalnie wanilia.
Polewa
- 50-60 g śmietanki/kremu kokosowego (gęstego mleczka) lub śmietanki 36%,
- 50-60 g miąższu kokosowego,
- 1-2 łyżki soku z cytryny,
- opcjonalnie skórka z cytryny,
- 1-1,5 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego,
- opcjonalnie 1-2 łyżki erytrolu.
Jeśli ten przepis Ci się przydał, możesz wesprzeć Saganek symboliczną kawą
Tworzenie darmowych przepisów i materiałów na blogu zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz wesprzeć rozwój Saganka i pomóc mi tworzyć kolejne przepisy keto i low carb – będzie mi ogromnie miło.
Postaw kawę ☕Dziękuję, że jesteś częścią tej społeczności 💚
👩🍳 Wykonanie
- Żelatynę, galaretkę i słodzik wsypuję do głębokiej miski i zalewam wrzątkiem. Mieszam do rozpuszczenia. Dodaję twaróg, sok z cytryny i dokładnie łączę. Przelewam do formy typu „keksówka” (można lekko natłuścić) i wstawiam do zamrażalnika.
- Do rondelka przekładam wszystkie składniki na polewę. Podgrzewam i mieszam do całkowitego połączenia (nie trzeba doprowadzać do zagotowania).
- Masę serową kroję na porcje/batony i zanurzam w polewie. Ponownie wstawiam do zamrażalnika.
- Można schłodzić mocniej, wtedy batony będą stanowiły wspaniałe orzeźwienie i ochłodzenie w upalne dni.
🍦 Polecane na lato
Masz ochotę na lody bez cukru?
W moim e-booku „Lody i desery mrożone Keto i Low Carb” znajdziesz 27 prostych przepisów na domowe lody, sorbety, batony mrożone, puddingi i desery na zimno — bez dodatku cukru, w wersji keto i low carb.
Idealne, gdy chcesz zjeść coś zimnego i słodkiego, ale bez klasycznego cukrowego odlotu 😉
Zobacz e-book z lodami 🍓PDF do pobrania po zakupie • przepisy bez cukru • keto i low carb
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (7)
- Białko 40 / 5,7 g,
- Tłuszcz 94 / 13,4 g,
- Węglowodany 14 / 2 g,
- Kalorie 1060 / 151 kcal.
🎞️ Zobacz wideo z przepisem
🔎 Zobacz też
