SKŁADNIKI
- 50 g mąki migdałowej,
- 30 g mąki kokosowej,
- 60-70 g płynnego oleju kokosowego,
- 30 g pasty / miąższu kokosowego,
- 20-30 g erytrolu w pudrze,
- opcjonalnie wanilia,
- skórka z cytryny,
- szczypta soli,
- sok z 1-2 cytryn,
- ćwierć łyżeczki kurkumy,
- mąka migdałowa do obtoczenia.
* podlinkowane (pogrubione) produkty możesz kupić taniej z kodem rabatowym SAGANEK
Więcej prostych keto deserów znajdziesz w ebookach:
WYKONANIE
- Wszystkie składniki przekładam do misy i łączę. Sprawdzam smak i konsystencję ewentualnie dodaję słodzik, sok z cytryny lub olej. Masa musi być plastyczna.
- Lepię kulki. Obtaczam w mącę migdałowej i wstawiam na kilkanaście minutdo zamrażalnika.
Makroskładniki w całości / w jednej porcji (14):
- białko 17 / 1,2 g,
- tłuszcz 105 / 7,5 g,
- węglowodany 14 / 1 g,
- kalorie 1078 / 77 kcal.
